Carnes y embutidos de cerdo tradicionales y ecológicos

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Bull blanco ecológico

ECORIERA

 
   

 

Bull blanco ecológico
Bull blanco ecológico

El bull ecológico es la característica butifarra cocida gruesa, con la forma que le da estar embutida en el ciego del cerdo, una parte de su intestino grueso. Conocido también como bisbe o peltruc, para hacer nuestro bull blanco utilizamos huevos frescos, como siempre se ha hecho en las casas de payés. Carne y huevos frescos de certificación ecológica.

Pieza de 550 gramos

Carne de cerdo ecológico, huevos frescos ecológicos, sal marina, pimienta ecológica

 

  VALOR ENERGÈTICO POR 100 g 
  (UE 1169/2011)  
  g kJ/100g kcal/100g
       
GRASAS 20,7 767 186
de las cuales saturadas 7,7    
HIDRATOS DE CARBONO  2,3 39 9
de los cuales azúcares 0,8    
PROTEÏNAS 31,0 527 124
SAL 3,3    
       
VALOR ENERGÉTICO TOTAL =   1333 320

Contiene huevo

    

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17176 - Sant Esteve d’en Bas (Girona)

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